Apprenez à reconnaître et utiliser les plantes sauvages comestibles !
A travers une balade-cueillette, Sidonie, herbaliste et animatrice nature, vous fera découvrir les règles de bases et les précautions à prendre lors d’une cueillette.
Vous apprendrez également à reconnaître les plantes, à les nommer et à les différencier avec des espèces ressemblantes potentiellement toxiques. Nous utiliserons tous nos sens pour identifier les plantes et nous parlerons de leurs multiples vertus nutritionnelles, gustatives et médicinales.
Grâce à notre cueillette du jour, nous confectionnerons ensemble un apéro-dégustation (pestos, bouchées, salades, boissons…) pour découvrir ces plantes savoureuses
Place à la dégustation de plats nutritifs et originaux !
10h - 17h - Repas tiré du sac le midi
IMPORTANT
Si vous avez un régime alimentaire particulier, merci de nous le précisez à la réservation.
RENSEIGNEMENTS et INSCRIPTIONS
contact chez herbes-sauvages.net ou 07 69 20 99 67
LES DATES
Dimanche 29 mai 2022 à Saint Didier au Mont d’Or (69) - Inscription
Samedi 25 juin 2022 à Saint Didier au Mont d’Or (69) - Inscription
PARTICIPATION FINANCIERE : 60 euros par personne (incluant la journée de stage, l’apéro-dégustation et un cahier de recette) + adhésion à prix libre à l’association
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www.herbes-sauvages.net